marți, 16 septembrie 2014

Omleta mediteraneana

O reteta de Omleta mediteraneana, super simpla si gustoasa, perfecta pentru inceputul unei zile care se anunta agitata. Ingredientele proaspete si aromate dau savoare deosebita acestei omlete.


omleta mediteraneana



Timp pregatire ingrediente: 10 min
Timp coacere: 10 min
Complexitate: scazuta
Portii: 1 - 2
Ustensile necesare: tigaie neaderenta

Ingrediente pentru Omleta mediteraneana:
  • 4 oua medii
  • 100 g mozzarella
  • 5 - 7 rosii cherry
  • un manunchi de frunze de busuioc proaspat
  • o lingura ulei de masline
  • sare, piper

Omleta mediteraneana - preparare:
  1. Taiati rosiile cherry pe jumatate si puneti-le pe foc mic intr-o tigaie neaderenta.
  2. Bateti bine ouale.
  3. Adaugati peste ouale batute mozzarella taiata bucati, frunzele de busuioc rupte in bucati mici, o lingura de ulei de masline, sare si piper dupa gust si amestecati-le putin.
  4. Turnati ouale peste rosii in tigaie, acoperiti tigaia cu un capac si lasat-o la foc mic pana cand amestecul se incheaga.
  5. Serviti omleta calda alaturi de masline si paine proaspata.

Un comentariu:

  1. un mic secret: omleta iese mai pufoasa daca in ouale batute adaugi o lingura de apa.

    RăspundețiȘtergere