Sushi cu somon si avocado

Sunt foarte multe retete de sushi, de la cele cu multe ingrediente pana la cele cu un singur ingredient (pe langa orez si alge). Aceasta este o reteta cu somon afumat si avocado care se prepara rapid, este foarte gustoasa si sanatoasa.

Salata de spanac cu nuci

O salata de primavara, pentru ca doar in acest anotimp se gaseste spanac proapat din belsug, foarte simpla si foarte sanatoasa. Daca se prepara terminc spanacul isi pierde multi dintr nutrientii pe care ii contine. Daca insa il folosim proaspat intr-o salata ne putem bucura de toti acesti nutrienti. Este bine cunoscut ca spanacul este foarte bogat in vitaminele A, C, E, K, magneziu, fosfor, potasiu si mai ales fier, insa nici celelalte componente nu sunt de neglijat.

Chec marmorat

Una dintre cele mai simple retete de pe meleagurile noastre - cea de chec marmorat, pufos si delicios. Aceasta reteta este printre preferatele sotiei mele. Este innebunita dupa chec si ma pune sa ii fac destul de des iar aceasta este reteta pe care o folosesc. 

Tarta cu smochine si grapefruit

Acest desert apetisant a aparut dintr-o greseala... aveam o idee si vroiam sa fac o tarta cu smochine si portocale iar din greseala am cumparat grapefruit in loc de portocale. In apararea mea era grapefruit la plasa si semana izbitor de tare cu portocalele. Una peste alta rezultatul a iesit incantator. Cu siguranta trebuie sa mai fac greseli din astea din cand in cand.

Budinca de orez

O aroma cunoscuta, cea de orez cu lapte, dar o textura noua pentru acest deliciu savuros - Budinca de orez. Multitudinea de texturi: orezul ferm, crusta rumenita si "umplutura" cremoasa dau gustul deosebit al acestui desert care merge savurat la fel de bine cald sau rece.

Biscuiti de secara sarati cu salvie si cascaval

Biscuitii de secara sarati cu salvie si cascaval au o aroma foarte, foarte intensa. Este adevarat ca si eu am folosit un cascaval cu o aroma intensa, probabil prea intensa daca nu sunteti mari fani ai salviei si branzei maturate.

Ciocolata de casa

In week-end am preparat o reteta rapida si delicioasa pe care o recomand cu caldura. Reteta nu necesita cine stie ce "gatire", doar se topesc untul si zaharul, se adauga celelalte ingredinete si cam asta este. Rezultatul este un desert rapid si delicios care cu siguranta va fi apreciat de oricine il incearca!

Biscuiti albi cu ciocolata neagra

Am avut placerea in weekend sa descopar un nou tip de biscuiti. Sunt pufosi, pudrati cu zahar si ascund un mijoc moale cu gust intens de ciocolata neagra.

Biscuiti cu ciocolata neagra si nuci

Biscuiti de casa din aluat fraged si pufos, bucati de ciocolata neagra si nuci crocante... pur si simplu minunati! Este de preferat sa ii mancati in ziua in care ii faceti sau in ziua urmatoare, dar nu cred ca asta este o problema deoarece la cat de buni sunt cu siguranta nu or sa aiba viata lunga!

Tarta de lamaie

Contrastul dintre texturile si aromele acestei tarte ii dau savoarea deosebita. Crema fina, dulce-amaruie si blatul crocant contrasteaza intr-o paleta unica de gusturi, texturi si arome. Tarta de lamaie de origine franceza se prepara repede si simplu folosind putine ingredinete, apoi se lasa la racit pentru cateva ore si se devoreaza rece.